Almoço do Dia das Mães - 1

Ontem, para o Dia das Mães, preparei peixe (mais uma vez...) com um molho de maracujá sugerido pela Érica. Quando fui à feira no sábado, procurei um peixe inteiro que rendesse bons filés. Ao chegar, o peixeiro tinha lindos e enormes filés de linguado, que acabaram sendo perfeitos para o propósito. Acredito que outro filé, como cherne ou robalo, também ficaria muito bom. Para acompanhar o peixe, servi um risoto de alho-poró e queijo brie. Como entrada, aspargos peruanos com abacate e queijo de cabra. Foi muito bom e à altura do nosso jantar da sexta-feira anterior. Seguem as três receitas, desta vez com as fotos: